4 cuillères à soupe de Sucre
Une cuillère à soupe de beurre
700cl de lait
3 à 4 carrés de chocolat noir
2 cuillères à soupe de Maïzena
Des biscuits pour décorer
Dans une casserole mettre le sucre et le faire caraméliser, y incorporer le beurre, ensuite ajouter le lait peu à peu et mélanger au fur et à mesure pour que le caramel fonde, ensuite ajouter la maïzena et bien mélanger jusqu'à ce que le ménage commence à s'épaissir, retirer du feu et ajouter le chocolat, mélanger et mettre dans des verrines.
Laisser refroidir avant de mettre au frigo.
Décorer au choix avant de servir.




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