Crêpes salées à la charcuterie

Pâte à crêpes:

2 œufs
Une pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
1/2 verre d'huile ou de beurre fondu
3 verres de lait
2 verres de farine

Cuire à feu moyen dans une poêle antiadhésive.

Garniture:

100g de Rosette ou filet de dinde fumé
2 cuillères à soupe de Fromage frais
Une cuillère à soupe de Ciboulette ciselée
100 g d'Edam râpé ou autre fromage préféré

Découper la charcuterie et mélanger avec le reste des ingrédients, puis garnir avec nos crêpe, décorer au choix (herbes, fromage, sauce, olives...) et servir aussitôt.
Possible de servir comme goûter ou dîner avec une salade.