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Burger maison



Pain Burger:

500g farine
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ou 1 cuillère à soupe de beurre
Pincée de sel
Une cuillère à café de sucre semoule
1 œuf
2 verres d'eau tiède

Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir,
Laisser reposer 20 minutes.
Dégazer et former des boules.
Les façonner et les déposer sur une plaque allant au four. Badigeonner de jaune d'œuf et parsemer des graines de sésame ou autres...
Laisser reposer encore une fois 20 minutes.
Cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.

Préparer au préalable les steaks, de la salade verte, des tomates en tranche, oignon...
Fromage, sauce...

Former nos burgers au choix en y disposant les ingrédients voulus.

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